Speisen im Strand5

Speisen und Geniessen

Tageskarte

Tageskarte

  • Krabbensuppe

    6,80
  • Gulaschsuppe

    6,80
  • mit reichlicher Fleischeinlage & Champignon, dazu Brot
  • Fangfrische Sardienen

    12,50
  • In Knoblauchöl gebraten, Aioli, Salat, Baguette
  • Labskaus

    13,90
  • mit 2 Spiegeleier , Matjeshering & Gewürzgurke
  • Gemüsepfanne

    13,80
  • Mit Pesto und Ziegenkäse überbacken, Baguette
  • Salat Lammfilet

    17,50
  • Bunte Salat der Saison, gegrillte Lammfilets, Parmesan & Baguette
  • Loup de Mer

    21,50
  • Kräuterbutter, Petit Kartoffe l& Salat
  • Frisches Nordsee - Schollenfilet „Pariser Art“

    17,50
  • In Eihülle gebraten, zerlassener Butter, Petit Kartoffeln und Salat
  • Schweinerückensteak

    15,50
  • mit frischen Champignons, Kräuterbutter, Skins l& Salat
  • Ofenkartoffel mit Sour Creme & Salatbeilage

  • mit frischen Nordseekrabben Kräuterdip & Salatbeilage

    14,50
  • Rhabarber Apfel Crumble

    7,50
  • Vanilleeis & Sahne
Hausgemachte Suppen

Hausgemachte Suppen

  • Kartoffelrahmsuppe mit frischem Gemüse, Brot

    5,50
  • Kartoffelrahmsuppe „Ostfriesisch“ mit Nordseekrabben

    6,50
  • Fruchtige Tomatensuppe

    4,50
  • Mango-Karotten-Ingwer Suppe

    5,50
  • kleine Fischsuppe

    8,50
  • Das Original Borkumer Fischsuppe

  • Hausgezogener Fischsud, aus erlesenen Karkassen hergestellt, abgeschmeckt mit Kräutern, Knoblauch, frischem Gemüse und Tomaten, Einlage aus ausgesuchten Fischfilets, Krabben, Muscheln, Hummerkrabbe. Fischsuppe als Hauptgang, Rouille mit Baguette & 1 Glas Hauswein ....22,50
Salate

Salate

    Frische & fruchtige Salate Saisonal, Baguette Hausdressing (Öl, Balsamico, Dijonsenf, Orange, Zwiebel)
  • Kleiner Beilagen Salat

    5,50
  • Großer Salat

    10,80
  • Mit Putenstreifen

    14,50
  • Mit gegrillten Lachsstreifen

    15,50
  • Mit Garnelen in Kräuterbutter gebraten

    15,50
  • Mit gebratenen Fischfilets

    18,50
Kinderspeisen

Kinderspeisen

  • Schweinchen Dick

    8,50
  • Schweineschnitzel, Potato Dippers, Salatgarnitur
  • Piratenteller

    8,80
  • Fischfilet, Potato Dippers, Salatgarnitur
  • Schneewittchen

    6,50
  • 3 Kartoffelpuffer, Puderzucker und Apfelmus
  • Nudeln mit Tomatensugo

    6,50
  • Nudeln mit Butter

    5,20
  • Portion Potato Dippers

    6,20
  • Frittierte Kartoffelscheibe mit Schale mit Majo & Ketchup
Kleinspeisen

Kleinspeisen

  • Hausbrot

    6,30
  • Unser Hausbrot zum Knabbern, Krosses Baguette mit Fleur de Sel, Kräuterdip & Oliven Öl
  • Anti Pasti Mediterran

    ab .9,50
  • Aioli, Chorizo, Parmaschinken, Serrano Schinken, Parmesan, Oliven, getrocknete Tomaten, garniert, Brot
  • Friesen Anti Pasti

    12,50
  • Räucherlachs, Matjes, Krabben, garniert, Salatbouquet und Baguette
  • Matjes „Zwiebeln“

    5,80
  • 1 Matjesfilet auf Schwarzbrot, Zwiebeln
  • Matjes „Schwarzbrot

    7,50
  • 1 Matjesfilet auf Schwarzbrot & Hausfrauensauce; Zwiebeln
  • Matjes „Bratkartoffeln“

    12,50
  • 2 Matjesfilet, Bratkartoffeln, Hausfrauensauce
  • Matjesfilet „ Bohnen“

    13,50
  • 2 Matjesfilet mit Zwiebeln, Bohnen, Bratkartoffeln
  • Matjesvariation

    13,90
  • Matjes, Rotweinmatjes Hausfrauensauce, kleine Salatgarnitur, Bratkartoffeln
  • Muschelpfännchen

    11,50
  • mit Miesmuschelfleisch, Knoblauch, Oliven, Pesto, Tomatensugo & Hausbrot
  • Garnelenpfännchen

    14,80
  • mit Knoblauch, Olivenöl, Pesto, Tomatensugo & Hausbrot
Fisch aus der Nordsee

Fisch aus der Nordsee

  • Panfisch STRAND5®

    16,50
  • Fischfilets in Eihülle gebraten & auf Bratkartoffeln angerichtet, Dijonsenfsauce, Salat
  • Ganze Nordseescholle „Müllerin Art“

    15,80
  • Natur gebraten, zerl. Butter, Petit Kartoffeln & Salat
  • Ganze Nordseescholle „Finkenwerder Art“

    17,50
  • Natur gebraten, Speckstippe, Petit Kartoffeln & Salat
  • Ganze Nordseescholle „Büsumer Art“

    21,50
  • Natur, in Butter gebraten, Nordseekrabben, Petit Kartoffeln & Salat
  • Goldbarschfilet

    15,80
  • Rotbarschfilet in Eihülle gebraten, zerl. Butter, Petit Kartoffeln und Salat
  • Norweger Lachssteak

    17,50
  • Vom Grill, frischer Salatgarnitur mit Balsamicodressing und Petit Kartoffeln
  • Kabeljau „Kapitän“

    19,50
  • Kabeljaufilet in Eihülle gebraten, Dillrahmsauce, Nordseekrabben, Petit Kartoffeln & Salat
Nordsee Seezunge & Paella

Nordsee Seezunge & Paella

  • 2 Baby Nordsee Seezungen

    18,50
  • Vom Grill, Petit Kartoffeln & Salat
  • 3 Baby Nordsee Seezungen

    23,50
  • Vom Grill, Petit Kartoffeln & Salat
  • Fischteller STRAND5

    22,50
  • Filets vom Seelachs, Norweger Lachs und Kabeljau auf Kräuterrahm mit Gemüsestreifen, Nordseekrabben & Petit Kartoffeln
  • Fischpaella STRAND5®

    2 Pers. 42,50
  • Cremiges Safran-Risotto, frisches Gemüse, Erbsen, Muscheln, Nordseekrabben, Garnelen und saftige Fischfilets Die Fischpaella STRAND5® servieren wir Ihnen traditionell in der Eisenpfanne.
Fleischgerichte

Fleischgerichte

  • Schweineschnitzel „Wiener Art“

    14,50
  • Paniert, Potato Dippers, Salat
  • Schweinerückensteak

    14,50
  • Kräuterbutter, grüne Bohnen, Bratkartoffeln
  • Cordon Bleu vom Schwein

    15,80
  • Mit Gorgonzola und Tomatensugo überbacken, Potato Dippers
  • Schweinerückensteak Gorgonzola

    16,50
  • 1 Matjesfilet auf Schwarzbrot, Zwiebeln
  • Rumpsteak „Strindberg“

    24,50
  • Zwiebelsenfkruste, Potato Dippers, Salat
  • Rumpsteak Röstzwiebeln

    24,50
  • Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Salat
  • Rumpsteak Gorgonzola

    24,50
  • Mit Gorgonzola und Tomatensugo überbacken, Potato Dippers
Hausgemachte Waffeln

Hausgemachte Waffeln

  • Hausgemachte Waffeln-nach eigenem Rezept

  • Waffeln - mit Puderzucker

    3,30
  • Waffeln - mit Kirschen

    4,30
  • Waffeln - mit Vanilleeis

    4,30
  • Waffeln - all in one (Kirschen, Eis & Sahne)

    5,60

Hausgemachter Milchreis

  • Wir kochen unseren Milchreis noch selber. Zubereitung: Milch, Zucker, Prise Salz und Vanille in einem Topf vermengen und bei niedriger Hitze lassen wir ihn kurz aufkochen. Den Reis zur Milch hinzufügen , etwas Abrieb einer Zitrone dazu geben und alles nochmal aufkochen lassen. Danach bei niedriger Hitze den Milchreis ca. 40 Min. garen lassen, bis der Reis weich ist - stets nebenbei rühren, damit nichts anbrennt !

  • So bereiten wir in den Vormittagsstunden den Milchreis für unsere Gäste vor und sollte dieser dann doch einmal aus sein, dann setzen wir wieder einen Topf auf und kochen ihn frisch nach.

  • Bitte haben Sie ein bisschen Geduld , wenn nicht alles sofort wieder zur Verfügung steht. Genießen Sie in dieser Zeit das Vorbeiziehen der Wolken, den Duft des Meeres, den Wind in Ihren Haaren….

  • genießen Sie Ihren Urlaub am Meer und im STRAND5®

  • Milchreis

    Milchreis

    • Hausgemachter Milchreis

    • Milchreis mit Zucker und Zimt

      4,50
    • Milchreis mit Kirschen

      5,40
    • Milchreis mit Vanileeis

      5,70
    • Milchreis mit Kirschen & 1 Kugel Vanilleeis

      6,20
    Kuchen und Torten

    Kuchen und Torten

    • Apfelkuchen, Rosinen

      3,00
    • Käserahmkuchen

      3,00
    • Käsesahne Torte

      3,30
    • Himbeere Käsesahne Torte

      4,00
    • Apfel-Pekannuss Torte

      3,50
    • Pistazien Mohn-Marzipan Sahnetorte

      4,20
    • Pfannkuchen

    • mit Käse

      8,00
    • Speck, Zwiebeln & Kräuterdip

      8,50
    • Rohem Schinken & Kräuterdip

      9,00
    • Räucherlachs, Rucola, Kräuterdip

      10,80
    • Apfelmus, Zucker & Zimt

      8,50
    • Rohem Schinken & Kräuterdip

      9,00
    • Kirschen

      8,50
    • Schokocreme

      8,50

    Öffnungszeiten


    12h bis Ende
    Küchenschluß 20:30h
    Dienstag geschlossen

    Die Heilkraft des Meeresrauschens Ist es der Rhythmus der Wellen, der beruhigt oder der machtvolle Ton der Brandung? Wussten Sie, dass man schon nach wenigen Minuten am Meer so entspannt ist wie sonst nach einer Massage oder einem stundenlangen Spaziergang? Hier im STRAND5® können Sie das Meer immer LIVE rauschen hören. … und vielleicht können Sie dann auch das Vorbeiziehen der Wolken hören?